Ավանդական բաղադրատոմսեր

Կիտրոնի կոճապղպեղ կեքս

Կիտրոնի կոճապղպեղ կեքս

Մեթոդը

1 Preheat վառարան: Adjեռոցի դարակաշարերը կարգավորեք ջեռոցի միջին-ստորին մասում: Preheat ջեռոցը մինչև 375 ° F:

2 Միասին խառնեք ալյուրը, փխրեցուցիչը, խմորի սոդան և աղը և մի կողմ դրեց:

3 Կիտրոնի համեղ, կոճապղպեղ, շաքարով պատրաստեք մածուկ: Օգտագործելով բանջարեղենի կլեպը, կիտրոնի բամբակյա կեղևից հանեք մեկ խոշոր կիտրոնից (խուսափեք սպիտակ կեռից): Կոպիտ կտրատեք բամբակյա յուղը: Դուք պետք է ունենաք մոտավորապես 1/4 բաժակ թակած կիտրոնի բույն:

Սննդի պրոցեսորին ավելացրեք այս զամբյուղը, խորանարդի թարմ կոճապղպեղը և 1/4 բաժակ շաքարը: Իմպուլս, մինչև մածուկը ձևավորվի:

4 Ծեծել կարագը շաքարավազով, ավելացնել ձվերը, ապա համտեսել կոճապղպեղի մածուկ: Խառնելով մի մեծ ամանի մեջ, ծեծեք կարագը և մնացած 3/4 բաժակ շաքարավազը միասին ՝ ծեծելով մինչև փափկամազը:

Ձվերը մեկ առ մեկ ավելացրեք ՝ ծեծելով, մինչև դրանցից յուրաքանչյուրը ներառվի:

Ծեծել կիտրոնի ցեխի և կոճապղպեղի մածուկի մեջ:

5 Այլընտրանք ավելացնել չոր բաղադրիչները մածունով. Ծեծեք չոր բաղադրիչների մեկ կեսին, մինչև պարզապես ներառեք: Ծեծել մածունի մեկ երրորդում: Ծեծել մնացած չոր բաղադրիչների կեսին: Ծեծել մածունի մեկ երրորդ երրորդում:

Ծեծեք մնացած չոր բաղադրիչների մեջ, ապա մնացած մածունը: Կրկին զգույշ եղեք ծեծել, մինչև պարզապես ներառեք: Մի՛ ծեծեք:

6 Լրացրեք կեքսով թիթեղը խմորով. Օգտագործեք ստանդարտ 12 կեֆին մաֆինե տապակ: Յուրաքանչյուր գավաթով բաժակ ծածկեք թեթև ձիթապտղի յուղով կամ մի փոքր հալված կարագով ՝ օգտագործելով խմորեղենի խոզանակ: Բաժանի մեջ հավասարաչափ բաշխեք կեքսու խմորը:

7 թխել. Թխել 375 ° F ջերմաստիճանում, մինչև կեքսը ոսկեգույն դարչնագույն լինի ՝ մոտ 25-30 րոպե: Փորձարկեք երկար ատամի խոզանակով (մենք օգտագործում ենք բամբուկե բարակ բշտիկով), որպեսզի համոզվեք, որ մուֆինների կենտրոնը կատարված է: Սահմանեք մետաղալարային դարակաշարքը, որպեսզի սառչի:

8 պատրաստեք փայլ: Մինչ կեքսները սառչում են, մի ամանի մեջ, միասին շաքարով փոշի և կիտրոնի հյութը խառնեք փայլի համար: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ավելի շատ կիտրոնի հյութ:

9 Խոզանակ մաֆին փայլով. Թեև կեքսը դեռ մի քիչ տաք է, օգտագործեք հրուշակեղենի խոզանակ, որպեսզի փայլը ստացվի յուրաքանչյուր մաֆի վրա: Կեքսը կլանելու է փայլաթիթեղի մի մասը, այնպես որ, ցանկության դեպքում, յուրաքանչյուր կեքսին ավելացնում եք ավելի շատ փայլ:

Բարեւ Ձեզ! Բոլոր լուսանկարներն ու բովանդակությունը պաշտպանված են հեղինակային իրավունքից: Խնդրում ենք մի օգտագործեք մեր լուսանկարները առանց նախնական գրավոր թույլտվության: Շնորհակալություն!


Դիտեք տեսանյութը: Как вырастить плодоносящий лимон. Фазенда. Фрагмент выпуска от (Դեկտեմբեր 2020).