Ավանդական բաղադրատոմսեր

«Կալե» սադիիլա

«Կալե» սադիիլա

Քալե Հարցադիլա: մանր կտորներով խալով, կարմիր պղպեղով, կարմիր սոխով, չամանով և չեդդեր պանիրով

Լուսանկարչական վարկ. Elise Bauer

Մենք բոլորս սիրում ենք հարցախիլներ, և մենք բոլորս կարող ենք օգտագործել ավելի շատ տերևավոր կանաչեղեն մեր սննդակարգում, ուստի եկեք մի կտոր կտոր ավելացնենք մեր պանրով և տորտիլլաներով և այն անվանենք «խալ» սադիլա:

Սա նույնիսկ կարող էր լինել բավականին խելացի միջոց ՝ ձեր երեխաներին ավելի շատ կանաչի ուտելու համար: Թեև դա այնքան էլ «փնթփնթոց» չէ, քանի որ դուք կարող եք հստակ տեսնել խճանկարը:

Բայց մտածեք այս մասին այսպես, տապակած կաղամբը հաճախ օգտագործվում է տակոյի մեջ, իսկ կաղին կապված է կաղամբի հետ. նրանք երկուսն էլ բրասիկա ընտանիքից են: Այնպես որ, դա իրականում ձգվող չէ: Եվ այս կեղեական հարցադիլաները լավն են: Հատկապես որոշ կարմիր պղպեղներով, սոխով, չամանով և չեդդեր պանրով:

Ի դեպ, այս բաղադրատոմսը վկայում է այն փաստի մասին, որ երբ կարծում ես, որ ինչ-որ բան հորինել ես աներևակայելի խելքով, հավանական է, որ մեկ ուրիշն արդեն իսկ ներկայացել է «Sameշգրիտ նույն գաղափարը»: Եվ երբեմն, նույնիսկ նույն բաղադրատոմսին մոտ:

Իմ սիրառատ սիրող տղան Գայը հանգեցրեց գաղափարին `kalesadilla- ի համար, երբ մյուս օրը, երբ ես նրան ասացի, որ ուզում եմ խաղալ կալեի բաղադրատոմսերով: Քալը հիանալի համտեսում է կարմիր պղպեղով և չեդդեր պանիրով, այնպես որ դա էր պլանի համար իմ ծրագիրը: Երբ ես ավելի ուշ Google- ի որոնում արեցի ՝ տեսնելու համար, թե ինչն է, ինչին հասել էինք, իսկապես ինքնատիպ էր, զարմանքիս համար, այդպես չէ:

Կուդոսը մինչև Ռեյչել Բրատենը և նրա «կաղե սադիլաները: Ստուգեք նրա բաղադրատոմսը մի փոքր այլ մեթոդով ՝ կալե, կարմիր պղպեղով և չեդդեր պանսիդներով:

«Կալե» սադիլայի բաղադրատոմսը

Եգիպտացորենը նույնպես լավ լրացում կլիներ այս հարցաթերթիկի մեջ: Եթե ​​ձեր սառնարանում մի քանի եգիպտացորեն ունեք, ապա պարզապես պղպեղի և սոխի sauté- ով լցնել մի քանի միջուկ:

Բաղադրությունը

  • 1 ճաշի գդալ լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ
  • 1/3 բաժակ նուրբ թակած կարմիր պղպեղ պղպեղ
  • 1/3 բաժակ Նյութի մանր թակած կարմիր սոխ
  • Գետնանուշ չաման
  • 1 1/2 բաժակ բարակ կտրատած կեղև (նախքան կտրատելուց հանեք կենտրոնի կողոսկրը)
  • 1/4 թեյի գդալ կարագ
  • 3/4 բաժակ քերած մեղմ չեդդեր
  • 2 ալյուր տորտիլլա (օգտագործեք եգիպտացորենի տորտիլլեր սնձան ազատ տարբերակի համար)

Մեթոդը

1 Sauté զանգի պղպեղ, սոխ, ավելացնել չաման, կաղե:Oliveերմացրեք ձիթապտղի յուղը միջին sauté տապակի մեջ միջին բարձր ջերմության վրա: Ավելացնել թակած զանգի պղպեղը և կարմիր սոխը, եփել մինչև փափկացնելը ՝ մոտ 3 րոպե:

Շաղ տալ աղացած չամանով: Համադրելու համար ավելացրեք բարակ կտրտած խալը և շաղ տալ: Մեկ րոպե ավելի եփեք միջին բարձրության վրա, ապա ցածրացրեք ջերմությունը ցածր և ծածկեք թավայի վրա: Մի քանի րոպե եփեք ևս մեկ անգամ, մինչև kales- ը եփվի և փափկացվի, հանեք ջերմությունից:

2 Heերմացրեք կրիան. Atեռուցեք մեծ չուգուն թավա միջին և բարձր ջերմության վրա: Տապակի ներքևի մասում մի քիչ կարագ տարածեք: Տեղադրեք ալյուրի տորտիլլա տապակի մեջ և տաքացրեք, մինչև տեսնեք, որ սկսում են ձևավորվել օդային գրպանների փուչիկները: Դրանից հետո տապակի վրա թեքեք և ջերմությունը իջեցրեք միջին:

3 Ավելացնել տապիլայի պանիր և կեղե լցնում. Շաղ տալ պանրի կեսը: Տորթիլայի մի կողմում տեղադրեք կալի պղպեղի սոխի խառնուրդի մի քանի փորվածքներ:

Ծալովի տաշտակի մյուս կողմը ծալեք կողքի կողքին: Սեղմեք ներքևի սպաթուլայով: Երբ մի կողմում պանիրը հալվել է, կրիայի տապը մյուս կողմը թեքեք:

Երբ այդ կողմի պանիրը հալվել է, հանեք կտրող տախտակի վրա և կրկնել մյուս տրիլի և մնացած պանրի հետ և լցնել:

4 «Կալե» սադիիլան կտրեք երրորդների վրա և մատուցեք:

Բարեւ Ձեզ! Բոլոր լուսանկարներն ու բովանդակությունը պաշտպանված են հեղինակային իրավունքից: Խնդրում ենք մի օգտագործեք մեր լուսանկարները առանց նախնական գրավոր թույլտվության: Շնորհակալություն!


Դիտեք տեսանյութը: ՖՐԱՆՍԻԱՅԻ ՊԱՏՄՈՒԹՅՈՒՆԸ. ԱՇԽԱՐՀԻ ԵՐԿՐՆԵՐԸ. ԺԱՆՆԱ դԱՐԿ, 100ԱՄՅԱ ՊԱՏԵՐԱԶՄ. ՄԱՍ 2. #youtubeAM (Դեկտեմբեր 2020).